Depois de consolidar sua presença no mercado de açaí e de sobremesas geladas, o Grupo The Best decidiu abrir caminho em um segmento ainda pouco explorado no Brasil: o sorvete proteico. A nova marca, batizada Match Protein será apresentada ao público em novembro, trazendo três sabores – paçoca, morango e chocolate – em embalagens de 500 ml que somam 30 g de proteína por unidade e não contêm açúcar adicional.
Do conceito à criação da Match Protein
A ideia de produzir um sorvete rico em proteína começou a tomar forma em junho deste ano, após dois ou três anos de estudos internos. O Sérgio Kendy cofundador e CEO do grupo, contou que a inspiração veio de uma viagem aos Estados Unidos onde já observava a popularidade de produtos semelhantes. O grupo já tem presença americana com uma loja em Miami, que deve abrir outra unidade em 29 de outubro, e também opera no Paraguai.
Em vez de lançar o produto sob a bandeira da The Best Açaí a decisão foi criar uma identidade completamente nova. “Não queríamos inserir o sorvete proteico em um canal que não fosse o ideal”, explicou Kendy. A estratégia era desenvolver uma marca com posicionamento próprio e preço adequado, capaz de dialogar tanto com consumidores de suplementos quanto com quem procura sobremesas saudáveis.
Estratégia de lançamento e metas de distribuição
A primeira leva de Match Protein chegará ao mercado até 10 de novembro, com foco inicial nos estados do Paraná e São Paulo especialmente na capital paulista. A distribuição combinará duas frentes: freezer próprio em redes de supermercados e a já robusta estrutura de 850 lojas da The Best Açaí, que atuará como hub logístico para entregas via delivery, sobretudo pelo iFood onde a marca terá operação separada.
No varejo físico, a meta para 2027 é alcançar 3 mil pontos de venda incluindo supermercados, lojas de conveniência e outros estabelecimentos. Kendy descreve esse número como “extremamente inicial”, mas acredita que a marca pode ultrapassar esse patamar rapidamente. A expectativa é que, ao final de 2026, a receita da Match Protein alcance R$ 2 milhões, enquanto o plano de R$ 40 milhões de faturamento no primeiro ano completo sinaliza ambição de crescimento.
Investimentos, produção e perspectivas de mercado
Para viabilizar a operação, o Grupo The Best direcionou cerca de R$ 5 milhões até o fim de 2026 à expansão da Amadelli fábrica interna responsável por sorvetes, açaí e recheios. O investimento inclui uma nova linha de produção, desenvolvimento de formulações e estruturação da marca. A empresa também formou uma equipe dedicada ao projeto e prevê novas contratações conforme a produção escalar.
O preço sugerido para o consumidor é de R$ 49,90 por pote, posicionado como premium, mas ainda acessível para quem deseja consumir duas vezes por semana. Segundo Kendy, “não adianta cobrar super caro e não ter recorrência”. A perspectiva de mercado é encorajadora: nos Estados Unidos, sorvetes proteicos já representam cerca de 3,5 % do total, e a empresa estima que o Brasil possa movimentar entre R$ 1 bilhão e R$ 1,5 bilhão nos próximos anos.
Além dos sorvetes, a Match Protein tem planos de ampliar seu portfólio com picolés, bombons e cremes proteicos, eventualmente contemplando expansão internacional, inclusive para os Estados Unidos, onde surgiu a inspiração original.
